【銀河絶賛B】自然農法・自然栽培　野菜セット

【銀河絶賛B】農家朝採り直送｜自然農法・自然栽培　野菜セット　約10～12種類　20種の夏野菜からお届け（2倍の10kg以上!!）※8月15日以降の販売です

通常2～5日での発送になります。お急ぎの方は備考欄に記載ください。可能な限り対応致します。

【内容】

約20種類の夏野菜から：

（8月頃から）ブルーベリー、大玉トマト（1～2種）、ミディトマト（2種類）、ミニトマト（約3種類）、キュウリ、ナス、ピーマン・パプリカ類（約5種類）、オクラ（緑）、インゲン、ズッキーニ、ニンニク
（8月中旬位から）ジャガイモ、カボチャ、スイートコーン、
(9月過ぎ位から)ニンジン、枝豆、春菊

ラッキー枠（上手く出来れば）：りんご、ぶどう、ミニメロン
生産者に余裕があれば葉物も入ります。
なくなり次第終了します。

（夏季Lサイズ：例）ミニトマト400ｇ、トマト5〜6玉(約750〜900g)、中玉トマト（約300ｇ）、ナス3〜4本(約600ｇ)、シシトウ300ｇ、ズッキーニ2本、パプリカ2〜3個150〜250ｇ)、オクラ200ｇ、インゲンマメ200ｇ、キュウリ5〜6本(600ｇ)、枝豆、かぼちゃなど合計10kg以上！

■総重量10kg以上
■10種類以上
■箱の画像は別のものです。このセットは100サイズの箱いっぱい位です。
■段ボールは無地でお届けになります。
■種はF1種と固定種を使用しており、種、苗から当農園での栽培になります。
■苦手なものはご相談ください。別のものに変更します。
■すべて岩手県遠野産（遠野もぐもぐカントリー産）。
■虫食いなどの物は入りません（自然物ですので、常識の範囲内で選別しています）。
■野菜が冷蔵庫でとろけません。冷蔵で１週間〜２週間は保存可能です。

※天候などの事情により、内容の野菜の種類や一部を変更する場合がありますが、量が減る事はありません。

※栽培基準はスクロール上の無農薬の表記をご覧ください。

※2023年度は栄養価を高めるために使用した、海藻、鉱物資材がプラチナでは使用できないため、自然農法表記での販売になります。

【自然農法、ついに登場！！】

今までは不安定な技術だったため、恐る恐るの販売でした。

しかし、10年の歳月をかけ、ある程度の安定までに到達しました！！

美味しさを追求した野菜、それが自然農法の野菜です。

【「おかわりっ！！」が聞こえる】

野菜なのに食べると、思わず笑顔が浮かぶ。

美味しくて「もぐもぐ」食べ過ぎる。

食卓が楽しくなる。

そんな野菜を届けたい。

【朝採り直送で、鮮度そのまま旬の無農薬野菜を宅配】

午前9時までには収穫。鮮度保持袋や新聞紙に包み箱詰めし、暑い場合は冷蔵保存で17時までには発送。

東京であれば最短で、収穫の翌日午前には到着。その日の内に食卓へも並べられます。発送日のご希望も受け付けています。

野菜は朝収穫したものの方が、鮮度が高く、美味しさが長持ちします。

【うま味があってこそ、最高の野菜】

「最も美味しさを感じ、衝撃的だったのはうま味が強いトマト」

糖度は肥料で作れます。農薬や肥料を使うとその味がトマトに残ります。これがえぐ味に感じます。だから使いません。野菜も同じです。

うま味は土壌が豊かで、生き物や栄養のバランスがとれていなければ味に出てきません。糖度を上げる以上にとても難しいのです。

【自然栽培・自然農法（農薬不使用・化学肥料・堆肥等一切不使用）】
日本で最も安全に配慮した基準で栽培しています

●自然の有機的な繋がり、生き物が多い畑で育てています。

●病気という結果ではなく、病気になった原因を突き止め、農薬や肥料を使わなくても大丈夫なようにしています。

【野菜の美味しさと安全性を高めるために】

野菜と土の状態を把握し、野菜が一番育ちやすいように環境を整えることで、野菜の本来の味が引き出されます。

採れた農産物の見た目だけではなく、安全性、味、栄養価や機能性など食べることで得る事が出来るものが重要だと思っています。

そのような充実している野菜は健康で、害虫や病気が付きにくく、農薬を使用しなくても良い状態になります。

主に虫は植物の栄養バランスや、生理機能が乱れている場合にもっとも付きやすくなります。

だから原因を改善し、農薬も必要としない、病害虫に侵されない、美味しい野菜をお届けしたいと思っています。

「野菜を嫌いな子供が多いのは、野菜が美味しくないからではないか」

この野菜を食べて、野菜を好きになってもらいたいと思っています。

【有機質も豊富な黒ボク土壌で育てています】

遠野市、当農園がある土壌は、白亜紀の岩がもとになっている黒ボク土壌と考えられています。

有機質が豊富な土壌ですが、酸性が強い土です。それを土壌の強い生き物や植物の力で改良し、美味しい野菜を育てています（秘密は後ほど）。

栄養分は多くても、不足があっても良くありません。

人間と一緒です。

少ない場合は、畑の植物から作ったミネラルやビタミンが豊富な堆肥を与えています。

十分な栄養と広い空間でたっぷり光合成をさせる事で「うま味が強い野菜」に育てます。

そのため収穫量が少なく、自然農法は生産者の内0.1％でしか作られていない野菜で、一般にはほぼ流通しません。