【自然農法プラチナ・自然栽培樹で熟した高濃度トマト】
※この商品はご注文頂いた後、熟す期間のため、2～7日程度お待ちいただくことがあります。
| 商品説明 | |
|---|---|
| 名称 | 自然農法・自然栽培樹で熟した高濃度トマト（1.5kg） |
| 産地名 | 国産（岩手県遠野産） |
| 内容量 | (1.5kg) |
| 保存方法 | 冷暗所又は暗所で保存 |
| 備考 | 遺伝子組換えではありません |
■大玉完熟トマト 1.5kg
■総重量 1.5ｋｇ以上。
■岩手県遠野産。
■ハウス栽培無農薬トマト。
■規格：サイズバラ、段ボールつめ。
■糖度約6度〜7度（2020年8月）（2021年9月糖度7～9度）時期や天候、個体によって変化します。
■甘さだけではないので、季節によって味に変化があり楽しめます。
■割れの無いものを入れておりますが、輸送の衝撃で皮に亀裂が発生する場合があります。
■無地ダンボールでお届け。
※栽培基準はスクロール上部無農薬表記についてをご覧ください。
※2023年度は栄養価を高めるために使用した、海藻、鉱物資材がプラチナでは使用できないため、自然農法表記での販売になります。
【朝採り直送で、鮮度そのまま旬の無農薬野菜を宅配】
午前9時までには収穫。鮮度保持袋や新聞紙に包み箱詰めし、暑い場合は冷蔵保存で17時までには発送。
東京であれば最短で、収穫の翌日午前には到着。その日の内に食卓へも並べられます。発送日のご希望も受け付けています。
野菜は朝収穫したものの方が、鮮度が高く、美味しさが長持ちします。
【最も美味しさを感じ、衝撃的だったのはうま味が強いトマト】
●うま味が炸裂する！！未体験の美味しさ！！
●子供の表情が変わるほどに違う！
●自然の美味しい所だけを詰め込み、農薬不使用、肥料のえぐ味がなくスッキリ！
●有機栽培より厳しい栽培基準で、デパートにも出回らないほど美味しい！
<初めて「野菜って旨いじゃん」と感じたきっかけのトマト>
それまでは甘い＝美味しいと思っていました。
それが違ったのです。
一番記憶に残ったのが野菜の旨さでした。
うま味が炸裂する。
そんなトマトをお届けします。
果樹栽培の技術を応用!!うま味の強いフル—ティなトマトに。
もぐもぐずっと美味しい！雨よけハウス栽培高濃度トマト。
旨いしか勝たん！
美味しさにこだわっていたら、従来の思い込みを捨て去る必要がありました！
自然の旨みを凝縮させた無農薬トマト。
【自然栽培・自然農法（農薬不使用・化学肥料・堆肥等一切不使用）】
日本で最も安全に配慮した基準で栽培しています
●自然の有機的な繋がり、生き物が多い畑で育てています。
●病気という結果ではなく、病気になった原因を突き止め、農薬や肥料を使わなくても大丈夫なトマトを育てるようにしています。
●最先端、環境制御の考え方も利用しております。
【うま味爆裂！！本物のトマト】
糖度計には出ない未体験のうま味！！
強めのあま味と、酸味が絶妙。
少し小ぶりですが食べ応え十分。
がっぶっと丸かじりもOK！
四等分位に切って食べると美味しさ増!!
気象条件が良ければ糖度10度になる事も。
【トマトの栄養価は】
ビタミンA（カロテン）、ビタミンB1、B2、ビタミンC、カリウム、カルシウムマグネシウム、鉄、亜鉛などをバランスよく含む。リコピン、グルタミン酸、イノシン酸も豊富。リコピンはBカロテンの2倍以上、ビタミンEの100倍とも言われるぐらい、抗酸化作用が高い。樹上収穫で栄養価もアップ！
赤ちゃんも食べられる、安全なトマトです。
自然農法は美味しいだけではなく、抗酸化作用やリコピン等の機能性や栄養価が高いと言われ、健康にも良いとされています！
遠野の寒暖差で細胞が凝縮し、さらにうま味アップ。
あふれる果汁を堪能下さい。
赤く熟したら、甘い香りがするまで待って収穫！！
美味しいトマトに星があるのは当たり前。さらに美味しいトマトは熟すと甘い香りがしてきます。それが収穫の合図です。
【有機質も豊富な黒ボク土壌で育てています】
遠野市、当農園がある土壌は、白亜紀の岩がもとになっている黒ボク土壌と考えられています。
有機質が豊富な土壌ですが、酸性が強い土です。それを土壌の生き物や植物の力で改良し、美味しいトマトを育てています（秘密は後ほど）。
栄養分は不足があっても良くありません。その場合は、ミネラルやビタミンが豊富な自然のものを与えています。
十分な栄養と広い空間でたっぷり光合成をさせる事で「うま味が強いトマト」に育てます。
そのため収穫量が少なく、フルーツトマトよりも生産者、生産量は極少なくなっています。
【「おかわりっ！！」が聞こえる】
野菜なのに食べると、思わず笑顔が浮かぶ。
美味しくて「もぐもぐ」食べ過ぎる。
食卓が楽しくなる。
そんな野菜を届けたい。
